PHP-файл обновлён, но выполняется старый код

Если файл на диске новый, а поведение старое, проверяем OPcache, process restart и то, какой путь реально исполняет vhost.

Кэш и обновленияПроверка по симптомам

Проверьте по порядку

Сначала локализуйте слой сбоя и только потом меняйте конфигурацию.

1
Сверьте содержимое production-файла и точное время изменения.
2
Убедитесь, что запрос обслуживает именно этот document root.
3
Проверьте OPcache validate_timestamps/revalidate_freq или restart PHP-FPM.
4
Не редактируйте generated-файл, если deploy потом восстанавливает старый source.

Признак: Файл новый, процесс выполняет прежний bytecode.

Что делать: Перезапустите/сбросьте OPcache и исправьте его политику.

Признак: Меняется не тот файл.

Что делать: Сверьте vhost и путь процесса.

Признак: Ручная правка исчезает после публикации.

Что делать: Исправьте canonical source.

Код ответа, заголовки и запись в логе полезнее случайного «починилось после перезапуска»: именно они показывают, какой слой действительно сломался.